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當天製造當天由黑貓宅急便配送照片31.jpg

哇塞

手工松露巧克力耶

以前就有聽過

但都沒機會嘗試

收到這一盒手工松露巧克力

開心開心超開心

真的讓我很喜從天降

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這次要來跟大家介紹

喜從天降烘培屋』

 

T.S.baking(Twins) 喜從天降烘培屋是由兩個同門學習西點藝術的女生,都有個建築屬於自己糖果屋的夢想。
相知十年,初次相遇便燃起了創作的火花。
堅持使用最新鮮的食材加上純熟的烘焙技術,只希望讓客人吃到每一口都是幸福的滋味。
她們共同的夢想,就從T.S.Baking開始。而這一切,也邀請各位朋友共同來參予。 我們的理念:以獻給家人的心情親手製作每一份點心.看到客人幸福又滿足的表情就是我們最大的快樂! 我們的堅持:"以好的食材做出好吃又健康的甜點.讓每一位客人感受到我們的心意。

 

兩個女生用心製造的甜點,比起機械大量製造食品,多了手造的精緻食感,這是因為加入感情,放一口在嘴裏,你會驚嘆嗅覺與味

 

發現店家細心的用透明塑膠袋包著

主要是隔絕水氣 保持乾燥

映如眼前的是紅色心型包裝

上面印著燙金的印刷字體

就像是

意義非凡的禮物

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打開盒蓋裡面附了一張瓦楞紙和說明

撲鼻而來的是散發ㄧ股濃郁苦甜味

成份有巧克力、鮮奶油、牛奶、蛋糕照片34.jpg 照片35.jpg

主廚巧妙的將蛋糕

融入手工巧克力中

讓您享受兩種口感

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而在每ㄧ顆底下都用一張錫箔紙包覆著照片37.jpg

堅持當天製造當天出貨,都是手工現做

松露巧克力蛋糕上面爲什麼會有一痕一痕的痕跡呢??? 

是在運送途中被上面覆蓋的瓦楞紙壓到的 

松露巧克力不要以為是裡面加入松露哦

是外層沾上深色可可粉 另有一說是在裹可可粉時

要將巧克力從深咖啡色的粉堆中挑出巧克力

像極了在採集松露時的模樣,外型酷似價格昂貴的松露而得此名。

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外觀圓潤小巧可愛,跟金莎巧克力大小差不多照片39.jpg

將松露巧克力放入在嘴裏,你會驚嘆嗅覺與味覺層次之豐富,含在嘴裡細細品嚐,感受溶化在舌尖挑動味蕾,濃郁香醇苦甜味瞬間爆發開來,香濃中帶微苦甜的溫順,完全在嘴裡釋放開來。

 

使整個巧克力蛋糕吃起來濃郁又不甜膩,

那是那麼的綿密順口,

加上巧克力的獨特的香氣,

讓人慢慢享受那回味無窮的實在好滋味,

也了解店家堅持用手工製做的用心與細心。照片40.jpg

店家建議請於享用前ㄧ小時放於室溫,即可享受鬆軟的口感,因為保存巧克力最適當的溫度在15 oC ~20 oC,濕度約在50%,及可享受最佳口感,鬆軟綿密、入口即化,感謝店家的堅持,都可以讓每位客人吃到最用心的甜點,這是一道會笑的『幸福甜點』。

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喜從天降網址http://www.twinsbaking.com/

樂天網址http://twinsbaking.shop.rakuten.tw/

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